Klaster „Dolina Ekologicznej Żywności” to pierwszy w kraju zbiór organizacji mających na celu promowanie i rozwój żywności ekologicznej. Projekt Dolina Eko ma charakter otwarty, a przystąpić do niego mogą podmioty i organizację z województw lubelskiego, świętokrzyskiego, podlaskiego, podkarpackiego oraz warmińsko-mazurskiego. Naszym głównym celem jest zorganizowanie ponadregionalnej platformy, która współpracować będzie w ramach rozwoju i promowania ekologicznych produktów żywnościowych z naszego regionu.
